아사라

대표적인 제주 로컬 브랜드로 지역의 골목 상권과 지역의 먹거리 시장의 경쟁력을 강화하여 입도 관광객들에게 제주의 대표적인 디저트 관광 상품과 브랜드로 자리 잡기 위해 만들어진 브랜드이다. 제과 기능장, 제과제빵 명인이라는 타이틀에서 오는 오랜 경력과 전문적인 노하우를 바탕으로 좀 더 다양하고 제주만의 색다른 디저트 제품을 선보이며 지역 도민들에게도 색다른 디저트 문화를 선보이면서 로컬 디저트 시장이 다양하고 경쟁력을 갖출 수 있게 교육과 컨설팅을 같이 진행하며 한 걸음 더 나아갈 수 있도록 노력하고 있는 로컬 브랜드이다.