강원도 농산물과 지역 효모를 활용해 만드는 대중적이지만 평범하지 않은 수제맥주 양조장
강원도에서 재배한 농작물과 토종효모를 사용하여 수제맥주를 제조합니다.
특히 감자를 주원료로 사용하는데, 이를 통해 버려지는 감자에 새로운 가치를 더하고 지역농가와
상생하고자 노력하고 있습니다. 이러한 노력으로 수입의존도가 높은 기존 맥주원료를 국산화 하고
업계 원료 시장에 새로운 바람을 일으켜, 산업시장의 성장이 국내 농산물 시장에도 긍정적인 영향을
끼칠 수 있는 구조를 만들고자 합니다.
감자맥주는 기존 맥주와 비교했을 때, 보다 부드러운 목넘김을 가지고 있으며 칼륨이 풍부하여 나트륨
배출에 도움이 됩니다. 이러한 강점과 지역성을 기반으로 차별적인 마케팅을 실시해 소비자들을
사로잡고자 합니다.
춘천 내 매장운영과 유통판매, 강원도 주요 관광지에서의 팝업스토어 운영을 통해 인지도를 향상시키고,
생산시설 확장에 따라 전국 유통망과 온라인 통신판매 시장으로 진출 할 계획입니다
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